آریا جوان

آخرين مطالب

طرز تهیه کیک نشاسته ای خواندنی

طرز تهیه کیک نشاسته ای
  بزرگنمايي:

آریا جوان - کیک نشاسته ای یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که معمولا به عنوان میان وعده تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید. مواد لازم کیک نشاسته ای آرد 2 پیمانه نشاسته ذرت ½ پیمانه روغن مایع 1 پیمانه شکر 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد آب 1 لیوان آب لیمو ترش 5 قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری وانیل ¼ قاشق چایخوری پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک نشاسته ای مرحله اول برای تهیه کیک نشاسته ای خوشمزه ابتدا فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا به طور کامل گرم شود. در ادامه قالب مورد نظرمان را با کاغذ روغنی با روغن جداکننده کیک به طور کامل پوشش می دهیم. مرحله دوم در این مرحله تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و با همزن به مدت 5 دقیقه مخلوط می کنیم تا بافت مواد کشدار و رنگشان کرم شود. در ادامه آب را اضافه می کنیم و 30 ثانیه مخلوط می کنیم. مرحله سوم حالا رنده پوست لیمو و آب لیمو ترش را به ترتیب اضافه کرده و هر کدام را 30 ثانیه مخلوط می کنیم. در ادامه آرد را به همراه نشاسته ذرت و بکینگ پودر با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند، سپس یک مرتبه الک می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله ترکیب آرد را مجددا درون الک می ریزیم، سپس روی مواد درون کاسه الک می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم تا مایه کیک یکدست شود. در ادامه دو سوم از مایه کیک را درون قالب می ریزیم. مرحله پنجم حالا باقیمانده مایه کیک را با پودر کاکائو مخلوط می کنیم، سپس آنرا نیز به قالب اضافه می کنیم. در ادامه قالب را به مدت 45 تا 55 دقیقه در طبقه وسط فر که از قبل گرم کرده ایم قرار می دهیم تا به طور کامل بپزد. مرحله ششم پس از گذشت 40 دقیقه در فر را باز می کنیم و کیک را با خلال دندان یا سیخ چوبی تست می کنیم و در صورت که پخته بود از فر خارج می کنیم. در نهایت پس از اینکه کیک خنک شد، آنرا از قالب خارج کرده و برش می زنیم.

کیک نشاسته ای یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که معمولا به عنوان میان وعده تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم کیک نشاسته ای
آرد2 پیمانه
نشاسته ذرت½ پیمانه
روغن مایع1 پیمانه
شکر1 پیمانه
تخم مرغ4 عدد
آب1 لیوان
آب لیمو ترش5 قاشق غذاخوری
رنده پوست لیمو1 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر1 قاشق مرباخوری
وانیل¼ قاشق چایخوری
پودر کاکائو2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه کیک نشاسته ای
مرحله اول
برای تهیه کیک نشاسته ای خوشمزه ابتدا فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا به طور کامل گرم شود. در ادامه قالب مورد نظرمان را با کاغذ روغنی با روغن جداکننده کیک به طور کامل پوشش می دهیم.
مرحله دوم
در این مرحله تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و با همزن به مدت 5 دقیقه مخلوط می کنیم تا بافت مواد کشدار و رنگشان کرم شود. در ادامه آب را اضافه می کنیم و 30 ثانیه مخلوط می کنیم.
مرحله سوم
حالا رنده پوست لیمو و آب لیمو ترش را به ترتیب اضافه کرده و هر کدام را 30 ثانیه مخلوط می کنیم. در ادامه آرد را به همراه نشاسته ذرت و بکینگ پودر با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند، سپس یک مرتبه الک می کنیم.
مرحله چهارم
در این مرحله ترکیب آرد را مجددا درون الک می ریزیم، سپس روی مواد درون کاسه الک می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم تا مایه کیک یکدست شود. در ادامه دو سوم از مایه کیک را درون قالب می ریزیم.
مرحله پنجم
حالا باقیمانده مایه کیک را با پودر کاکائو مخلوط می کنیم، سپس آنرا نیز به قالب اضافه می کنیم. در ادامه قالب را به مدت 45 تا 55 دقیقه در طبقه وسط فر که از قبل گرم کرده ایم قرار می دهیم تا به طور کامل بپزد.
مرحله ششم
پس از گذشت 40 دقیقه در فر را باز می کنیم و کیک را با خلال دندان یا سیخ چوبی تست می کنیم و در صورت که پخته بود از فر خارج می کنیم. در نهایت پس از اینکه کیک خنک شد، آنرا از قالب خارج کرده و برش می زنیم.

لینک کوتاه:
https://www.aryajavan.ir/Fa/News/740472/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

Conduct THIS؛ سفری هیجان‌انگیز منتظر شماست

به مناسبت سالروز تولد سروش صحت

آشا محرابی: خیلی زیاد گریه میکنم.

غم از دست دادن فرزند

آن‌چه در جشنواره فجر بر «آتابای» گذشت

وقتی کیان قاتل می شود!

لالایی خواندن آرژانتینی جناب خان برای مسی!

مستند شهید حادثه پلاسکو ساخته می شود

چرا همه رفته بودناشون و میزارن برای پاییز؟

بازی جالب میمیک صورت رامبد جوان و آشا محرابی

فرهاد مجیدی پرسپولیسی‌‎ها را سوزانده، باز هم می‌سوزاند

وقتی مسی همه را به شکستن رکوردش در توپ طلا به چالش کشید

13 برنده اخیر توپ طلا در یک قاب

اتفاق جذاب در المپیک/ تاکسی‌های پرنده وارد می‌شوند!

وزیر ورزش زنگ نزند دربی هوا می‌شود؟!

غلامپور: برای دربی از خارج داور بیاورید

برای مهدی طارمی/ خودخواه باش و گل بزن

روز‌های خوش بچه‌عقاب در اروپا

باشگاه پرسپولیس: مدارک جدید النصر مردود اعلام شد

پیش‌بینی درست از اُفت عجیب آبی‌ها بعد از تعطیلات

سنگ بزرگ سیتی پیش پای بارسلونا برای جذب تورس

اختلاف امتیاز مسی و لواندوفسکی چقدر بود؟

اعتراض کاسیاس: دیگر توپ طلا را قبول ندارم

راه بازگشت پرسپولیس به صدر جدول از دروازه «لک» می‌گذرد

معرکه شبانه شرکت توسعه و تجهیز در بازی پرسپولیس!

«ازدواج به هنگام» پاسخ‌گوی نیازهای متفاوت عاطفی جوانان

مرد متهم به آزار دختر خردسال محاکمه شد

این دعا فرزندان شما را از بلا حفظ می‌کند

خواهر و برادری، یک جنگ همیشگی یا یک رقابت سالم؟

روستایی که 18 سال زاد و ولد نداشته است

راهکارهای خانگی رفع گلو درد کودکان

کنایه بانوی اصلاح‌طلب به برخی مردان عالم سیاست

خبرنگار آخرین خبر خطاب به سخنگوی دولت: امیدواریم شما ارتباط بیشتری با خبرنگاران داشته باشید

سخنگوی دولت: دولتمردان اجازه نمی‌دهند بحران تولید شود و مردم در فشار قرار گیرند

فرمانده سپاه: پوشش واکسیناسیون کرونا موجب بالا رفتن اعتبار ایران شد

رئیس‌جمهور و اعضای هیات دولت فردا به مجلس می‌روند

معدوم سازی بیش از 6 هزار کیلوگرم محصولات غذایی فاسد در کیش

نمایش «بیلمَن» به اجرای ویژه رسید

خوانش معاصر از متون کلاسیک با حضور چهار پژوهشگر

جدول اجراهای اولین دوره نمایشنامه‌خوانی در تماشاخانه جوانمرد

انتشار فراخوان دومین جشنواره «تئاتر کاغذی»

ساعت اجرای نمایش «بانوی محبوب من» تغییر می‌کند

تصاویر | جشنواره «من یک عراقی‌ام، من ادبیات می‌خوانم» با 30 هزار جلد کتاب رایگان

تحولات نویسنده‌ای که دچار رکود قلم شده است

افشای مشخصات دوربین و صفحه نمایش گلکسی S22 و S22 پلاس

ظاهرا گوگل پشتیبانی از دو سیم کارت را در اندروید اوتو آغاز کرده است

موتو اج X30 احتمالا اولین گوشی هوشمند مجهز به پردازنده‌ی اسنپدراگون 8 نسل یک خواهد بود

روش ایجاد میانبر برای یک فایل یا فلدر در مک

خرید گام به گام بیت کوین از اکس نوین

گلکسی A23 سامسونگ احتمالا به دوربین 50 مگاپیکسلی مجهز خواهد شد