آریا جوان

آخرين مطالب

طرز تهیه حلوای یخچالی دختران

طرز تهیه حلوای یخچالی
  بزرگنمايي:

آریا جوان - حلوای یخچالی یکی از انواع حلواهای بسیار ساده و خوشمزه ایرانی است که بدون پخت آماده می شود، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای یخچالی در ادامه با چی شی همراه باشید. مواد لازم حلوای یخچالی ارده 3 قاشق غذاخوری شیره انگور 2 قاشق غذاخوری آرد جو دوسر 3 قاشق غذاخوری گردو 2 عدد طرز تهیه حلوای یخچالی مرحله اول برای تهیه حلوای یخچالی خوشمزه ابتدا شیره انگور را به همراه ارده داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه آرد جو دوسر را دو مرتبه الک میکنیم تا کاملا صاف و یکدست شود. مرحله دوم توجه داشته باشید به جای آرد جو دوسر از دیگر آردهایی که طعم و بوی خامی ندارند هم می توانیم برای تهیه این حلوا استفاده کنیم. در ادامه آرد را کم کم به مواد درون کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا آرد گلوله نشود. مرحله سوم پس از اینکه آرد به طور کامل به خورد مواد رفت، نوبت اضافه کردن مغز گردو است. نکته دیگر اینکه در تهیه این حلوای خوشمزه می توانیم به سلیقه خود از انواع مغزیجات استفاده کنیم، که البته گردو طعم بهتری به این حلوا می دهد. مرحله چهارم گردو را می توانیم به طور کامل پودر کرده و اضافه کنیم، یا اینکه آنرا به صورت ریز خرد کنیم تا زیر دندان حس شود. گردو را هم کم کم به مواد درون کاسه اضافه می کنیم و به آرامی ترکیب می کنیم تا در تمام نقاط حلوا پخش شود. مرحله پنجم پس از اینکه مایه حلوا به طور کامل یکدست شد، یک سینی لبه دار یا یک قالب مناسب انتخاب می کنیم، کف قالب یا سینی را کمی نم دار می کنیم، سپس یک پلاستیک فریزر را باز می کنیم و کف قابل یا سینی می اندازیم. مرحله ششم در این مرحله حلوا را روی پلاستیک می ریزیم و آنرا با قطر یکسان به صورت یکدست صاف می کنیم، سپس در یخچال قرار می دهیم. پس از اینکه حلوا سفت شد، آنرا از یخچال خارج کرده و به سلیقه خود برش می زنیم.

حلوای یخچالی یکی از انواع حلواهای بسیار ساده و خوشمزه ایرانی است که بدون پخت آماده می شود، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای یخچالی در ادامه با چی شی همراه باشید.

مواد لازم حلوای یخچالی
ارده3 قاشق غذاخوری
شیره انگور2 قاشق غذاخوری
آرد جو دوسر3 قاشق غذاخوری
گردو2 عدد
طرز تهیه حلوای یخچالی
مرحله اول
برای تهیه حلوای یخچالی خوشمزه ابتدا شیره انگور را به همراه ارده داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه آرد جو دوسر را دو مرتبه الک میکنیم تا کاملا صاف و یکدست شود.
مرحله دوم
توجه داشته باشید به جای آرد جو دوسر از دیگر آردهایی که طعم و بوی خامی ندارند هم می توانیم برای تهیه این حلوا استفاده کنیم. در ادامه آرد را کم کم به مواد درون کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا آرد گلوله نشود.
مرحله سوم
پس از اینکه آرد به طور کامل به خورد مواد رفت، نوبت اضافه کردن مغز گردو است. نکته دیگر اینکه در تهیه این حلوای خوشمزه می توانیم به سلیقه خود از انواع مغزیجات استفاده کنیم، که البته گردو طعم بهتری به این حلوا می دهد.
مرحله چهارم
گردو را می توانیم به طور کامل پودر کرده و اضافه کنیم، یا اینکه آنرا به صورت ریز خرد کنیم تا زیر دندان حس شود. گردو را هم کم کم به مواد درون کاسه اضافه می کنیم و به آرامی ترکیب می کنیم تا در تمام نقاط حلوا پخش شود.
مرحله پنجم
پس از اینکه مایه حلوا به طور کامل یکدست شد، یک سینی لبه دار یا یک قالب مناسب انتخاب می کنیم، کف قالب یا سینی را کمی نم دار می کنیم، سپس یک پلاستیک فریزر را باز می کنیم و کف قابل یا سینی می اندازیم.
مرحله ششم
در این مرحله حلوا را روی پلاستیک می ریزیم و آنرا با قطر یکسان به صورت یکدست صاف می کنیم، سپس در یخچال قرار می دهیم. پس از اینکه حلوا سفت شد، آنرا از یخچال خارج کرده و به سلیقه خود برش می زنیم.

لینک کوتاه:
https://www.aryajavan.ir/Fa/News/725983/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

طرز تهیه ووپی پای کدو حلوایی

طرز تهیه خرما شکلاتی

طرز تهیه آلو گوبی

طرز تهیه قلیه لری

طرز تهیه کیک نشاسته ای

بازی‌های ذهن فریبکار: 30 حقیقت روانشناسی عجیب درباره ناخودآگاه ما

مرگ فضانوردان در فضا و اتفاقاتی که برایشان می‌افتد: سرنوشت جسد آن‌ها چیست

5 مورد از زیباترین مزارع خورشیدی جهان در راستای تولید انرژی پاک

درخت تصمیم گیری چیست و چه کاربردهایی دارد؟

رنگساژ کردن مو چیست و چگونه انجام می‌شود؟

15 متن زیبا برای دخترم که زندگیمه، از زبان پدر و مادر

آشنایی با بازار کار رشته هتلداری و گرایش های مختلف آن

بیش از 31 هزار نفر از روستاییان و عشایر کم‌درآمد کرمانشاه رایگان بیمه می‌شوند

مدیرکل آموزش فنی و حرفه‌ای لرستان خبر داد: صدور موافقت‌نامه اصولی 3 روزه برای متقاضیان تاسیس آموزشگاه‌های آزاد اجرایی شد

ششمین جلسه هیأت فنی اشتغال اتباع خارجی اداره کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی استان گلستان برگزار شد

اختصاص 322 میلیارد ریال برای حمایت از مشاغل خانگی در سمنان

مدیرکل تعاون ، کارو رفاه اجتماعی خراسان رضوی: رشد و توسعه کشور در گرو حمایت، نگاه و ایده های کارآفرینان است

بیش از 10 هزار نفر- دوره آموزش مهارتی برای متقاضیان در زنجان ارائه شده است

کاهش 33 درصدی حوادث ناشی از کار منجر به فوت در خراسان شمالی

بیش از 1446 نفر در طرح یارانه دستمزد در استان چهارمحال و بختیاری جذب کار شدند

سال گذشته نزدیک به 6 میلیارد تومان تسهیلات تخصیصی مشاغل خانگی به کردستانی ها پرداخت شد

مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی هرمزگان: امنیت فضای سایبر موجب رونق کسب و کارها می شود

پانزدهمین دوره مسابقات قرانی جامعه کار و تلاش استان کرمانشاه برگزار شد

بیش از 207 میلیارد تومان تسهیلات کرونا در قزوین پرداخت شد

لزوم پیگیری مشکلات دختران بازمانده از تحصیل در هرمزگان

صدور بیش‌از 5 هزار شناسنامه برای فرزندان حاصل از ازدواج زنان ایرانی با مردان خارجی

حضور معاون امور زنان و خانواده در مراسم هفته ملی سلامت بانوان ایران

امضای تفاهم‌نامه معاونت امور زنان و خانواده ریاست جمهوری با معاونت توسعه روستایی

تخریب ناگهانی طلافروشی توسط یک راننده زن!

حکمت/ تفاوت عاقل و جاهل

دوستی جالب یک سگ با اردک!

مهربانی اردک با ماهی‌ها!

ضرب المثل/ قاپ کسی را دزدیدن

تکنیک‌های حیرت‌انگیز یک تکواندوکار حرفه‌ای!

برگی از تاریخ/ سرنوشت ناگوار ماری آنتوانت منفورترین ملکه تاریخ

لحظه هولناک انفجار سنگ 3 هزار تنی در آزادراه تهران

ترکیب‌های غذایی عجیب و حال‌‎بهم زنی که مردم جهان می‌خورند!

داستانک/ ماهیِ نظر کرده

آتش سوزی ناگهانی نفتکش و عکس‌العمل سریع راننده

دوست نداره ازش فیلم بگیرن!

4 گوشه دنیا/ ماجرای کشف جعبه های مرموز در سواحل برزیل

وقتی یک بز شکمو مصاحبه را خراب می‌کند!

سخن بزرگان/ ماموریت ما در زندگی چیست؟

علاقه عجیب یک جغد احساساتی به نوازش شدن!

دعوای عقاب‌ها بر سر ساختن لانه!

وقتی فیل‌ها به جان کدوتنبل‌ها می افتند!

حمله ناگهانی خرس قهوه‌ای به زن باردار در سیرک!

سیل شدید در هند یک خانه را در خود بلعید!

داستانک/ ابزار گران شیطان

موجود عجیب و غریبی با سه چشم!