آریا جوان

آخرين مطالب

طرز تهیه شیرینی پفکی دارچینی دختران

طرز تهیه شیرینی پفکی دارچینی
  بزرگنمايي:

آریا جوان - شیرینی پفکی دارچینی یکی از انواع شیرینی های بسیار خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی پفکی دارچینی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید. مواد لازم شیرینی پفکی دارچینی کره 125 گرم شگر 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد روغن 1 استکان (90 میلی لیتر) نشاسته 60 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری فندق خرد شده 1 فنجان آرد سفید 2٫5 پیمانه شکر برای تزیین ½ لیوان دارچین 1 قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی پفکی دارچینی مرحله اول برای تهیه شیرینی پفکی با طعم دارچینی ابتدا کره هم دمای محیط را به همراه شکر داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و به مدت 5 دقیقه با همزن مخلوط می کنیم، سپس تخم مرغ را اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر مخلوط می کنیم. مرحله دوم در این مرحله روغن مایع را به همراه نشاسته، وانیل، بکینگ پودر و فندق خرد شده به کاسه اضافه می کنیم و کمی مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند. در آخر آرد را روی مواد الک می کنیم و با لیسک مواد را مخلوط می کنیم. مرحله سوم توجه داشته باشید که ممکن است تمام آرد مصرف نشود. باید تا زمانی که خمیری نرم و یکدست شکل بگیرد، آرد اضافه کنیم. زمانی که دیگر خمیر به دست نچسبید، دیگر نیاز نیست آرد اضافه کنیم، چون باعث سنگین شدن خمیر می شود. مرحله چهارم پس از اینکه خمیر کاملا منسجم شد، آنرا به چونه های کوچک به اندازه گردو تبدیل می کنیم. در ادامه فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به خوبی گرم شود، سپس سینی فر را با کاغذ روغنی پوشش می دهیم. مرحله پنجم در این مرحله خمیرهایی را که چونه گرفتیم درون سینی فر با کمی فاصله می چینیم. حالا سینی فر را در طبقه وسط فر قرار می دهیم و تا زمانی که شیرینی ها به خوبی تغییر رنگ دهند و طلایی شوند، صبر می کنیم. مرحله ششم در همین حین شکر و دارچین را درون یک کاسه با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. در ادامه شیرینی ها را پس از آماده شدن از فر خارج می کنیم، سپس در مخلوط شکر و دارچین می غلطانیم و در ظرف مورد نظرمان می چینیم.

شیرینی پفکی دارچینی یکی از انواع شیرینی های بسیار خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی پفکی دارچینی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم شیرینی پفکی دارچینی
کره125 گرم
شگر2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ1 عدد
روغن1 استکان (90 میلی لیتر)
نشاسته60 گرم
بکینگ پودر1 قاشق چایخوری
فندق خرد شده1 فنجان
آرد سفید2٫5 پیمانه
شکر برای تزیین½ لیوان
دارچین1 قاشق چایخوری
طرز تهیه شیرینی پفکی دارچینی
مرحله اول
برای تهیه شیرینی پفکی با طعم دارچینی ابتدا کره هم دمای محیط را به همراه شکر داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و به مدت 5 دقیقه با همزن مخلوط می کنیم، سپس تخم مرغ را اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر مخلوط می کنیم.
مرحله دوم
در این مرحله روغن مایع را به همراه نشاسته، وانیل، بکینگ پودر و فندق خرد شده به کاسه اضافه می کنیم و کمی مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند. در آخر آرد را روی مواد الک می کنیم و با لیسک مواد را مخلوط می کنیم.
مرحله سوم
توجه داشته باشید که ممکن است تمام آرد مصرف نشود. باید تا زمانی که خمیری نرم و یکدست شکل بگیرد، آرد اضافه کنیم. زمانی که دیگر خمیر به دست نچسبید، دیگر نیاز نیست آرد اضافه کنیم، چون باعث سنگین شدن خمیر می شود.
مرحله چهارم
پس از اینکه خمیر کاملا منسجم شد، آنرا به چونه های کوچک به اندازه گردو تبدیل می کنیم. در ادامه فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به خوبی گرم شود، سپس سینی فر را با کاغذ روغنی پوشش می دهیم.
مرحله پنجم
در این مرحله خمیرهایی را که چونه گرفتیم درون سینی فر با کمی فاصله می چینیم. حالا سینی فر را در طبقه وسط فر قرار می دهیم و تا زمانی که شیرینی ها به خوبی تغییر رنگ دهند و طلایی شوند، صبر می کنیم.
مرحله ششم
در همین حین شکر و دارچین را درون یک کاسه با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. در ادامه شیرینی ها را پس از آماده شدن از فر خارج می کنیم، سپس در مخلوط شکر و دارچین می غلطانیم و در ظرف مورد نظرمان می چینیم.

لینک کوتاه:
https://www.aryajavan.ir/Fa/News/725980/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

طرز تهیه ووپی پای کدو حلوایی

طرز تهیه خرما شکلاتی

طرز تهیه آلو گوبی

طرز تهیه قلیه لری

طرز تهیه کیک نشاسته ای

درخت تصمیم گیری چیست و چه کاربردهایی دارد؟

رنگساژ کردن مو چیست و چگونه انجام می‌شود؟

15 متن زیبا برای دخترم که زندگیمه، از زبان پدر و مادر

آشنایی با بازار کار رشته هتلداری و گرایش های مختلف آن

بیش از 31 هزار نفر از روستاییان و عشایر کم‌درآمد کرمانشاه رایگان بیمه می‌شوند

مدیرکل آموزش فنی و حرفه‌ای لرستان خبر داد: صدور موافقت‌نامه اصولی 3 روزه برای متقاضیان تاسیس آموزشگاه‌های آزاد اجرایی شد

ششمین جلسه هیأت فنی اشتغال اتباع خارجی اداره کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی استان گلستان برگزار شد

اختصاص 322 میلیارد ریال برای حمایت از مشاغل خانگی در سمنان

مدیرکل تعاون ، کارو رفاه اجتماعی خراسان رضوی: رشد و توسعه کشور در گرو حمایت، نگاه و ایده های کارآفرینان است

بیش از 10 هزار نفر- دوره آموزش مهارتی برای متقاضیان در زنجان ارائه شده است

کاهش 33 درصدی حوادث ناشی از کار منجر به فوت در خراسان شمالی

بیش از 1446 نفر در طرح یارانه دستمزد در استان چهارمحال و بختیاری جذب کار شدند

سال گذشته نزدیک به 6 میلیارد تومان تسهیلات تخصیصی مشاغل خانگی به کردستانی ها پرداخت شد

مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی هرمزگان: امنیت فضای سایبر موجب رونق کسب و کارها می شود

پانزدهمین دوره مسابقات قرانی جامعه کار و تلاش استان کرمانشاه برگزار شد

بیش از 207 میلیارد تومان تسهیلات کرونا در قزوین پرداخت شد

لزوم پیگیری مشکلات دختران بازمانده از تحصیل در هرمزگان

صدور بیش‌از 5 هزار شناسنامه برای فرزندان حاصل از ازدواج زنان ایرانی با مردان خارجی

حضور معاون امور زنان و خانواده در مراسم هفته ملی سلامت بانوان ایران

امضای تفاهم‌نامه معاونت امور زنان و خانواده ریاست جمهوری با معاونت توسعه روستایی

تخریب ناگهانی طلافروشی توسط یک راننده زن!

حکمت/ تفاوت عاقل و جاهل

دوستی جالب یک سگ با اردک!

مهربانی اردک با ماهی‌ها!

ضرب المثل/ قاپ کسی را دزدیدن

تکنیک‌های حیرت‌انگیز یک تکواندوکار حرفه‌ای!

برگی از تاریخ/ سرنوشت ناگوار ماری آنتوانت منفورترین ملکه تاریخ

لحظه هولناک انفجار سنگ 3 هزار تنی در آزادراه تهران

ترکیب‌های غذایی عجیب و حال‌‎بهم زنی که مردم جهان می‌خورند!

داستانک/ ماهیِ نظر کرده

آتش سوزی ناگهانی نفتکش و عکس‌العمل سریع راننده

دوست نداره ازش فیلم بگیرن!

4 گوشه دنیا/ ماجرای کشف جعبه های مرموز در سواحل برزیل

وقتی یک بز شکمو مصاحبه را خراب می‌کند!

سخن بزرگان/ ماموریت ما در زندگی چیست؟

علاقه عجیب یک جغد احساساتی به نوازش شدن!

دعوای عقاب‌ها بر سر ساختن لانه!

وقتی فیل‌ها به جان کدوتنبل‌ها می افتند!

حمله ناگهانی خرس قهوه‌ای به زن باردار در سیرک!

سیل شدید در هند یک خانه را در خود بلعید!

داستانک/ ابزار گران شیطان

موجود عجیب و غریبی با سه چشم!

گردشگری/ آشنایی با دیدنی‌های شهر سرسبز سیاهکل

سبکی از معماری خانه های قدیمی در چین

طنز/ روانشناسی افراد از روی مدل خوابیدنشان!