آریا جوان - ساندویچ بمب یکی از انواع ساندویچ های جدید بین المللی است که دارای کالری بالایی می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ بمب در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر نان باگت گرد 4 عدد سس تند به میزان لازم سس خردل به میزان لازم پنیر گودا 4 ورق کالباس 250 گرم پنیر پیتزا 300 گرم سوسیس 250 گرم قارچ 10 عدد طرز تهیه ساندویچ بمب مرحله اول برای تهیه ساندویچ بممب خوشمزه در ابتدای کار، قارچ ها را شسته یا پوست می کنیم و به صورت اسلایسی خرد می کنیم، سپس درون یک تابه مناسب می ریزیم. در ادامه تابه را روی حرارت می‌گذاریم و قارچ را تفت می‌دهیم. مرحله دوم در این مرحله قارچ را به خوبی تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود، سپس پنیر پیتزا ( آموزش درست کردن پنیر پیتزا در منزل ) را به قارچ اضافه می کنیم و به آرامی تفت می دهیم تا پنیر پیتزا به طور کامل آب شود. مرحله سوم در این مرحله نان های باگت را باز کرده و قسمت خمیر آنها را خارج می کنیم. در ادامه یک لایه ژامبون، یک لایه قارچ و پنیر پیتزا، یک لایه سوسیس و سس درون نان باگت قرار داده و آنرا فشرده می کنیم تا برای لایه بعدی جا باز شود. مرحله چهارم حالا مجددا یک لایه ژامبون، یک لایه از قارچ و پنیر آب شده و یک لایه سوسیس روی هم می چینیم تا نان پر به طور کامل پر شود. در ادامه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به طور کامل گرم شود. مرحله پنجم در این مرحله یک ورقه پنیر گودا را روی مواد درون ساندویچ قرار می دهیم. در ادامه هر ساندویچ را درون یک لایه فویل آلومینیومی می پیچیم، سپس ساندویچ ها را درون سینی فر قرار داده و درون فر قرار می دهیم. مرحله ششم حالا اجازه می دهیم ساندویچ ها به مدت 10 دقیقه درون فر بمانند تا پنیر گودا و پنیر پیتزا به طور کامل ذوب شوند. سپس ساندویچ را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر به همراه سس دلخواه سرو می کنیم.
ساندویچ بمب یکی از انواع ساندویچ های جدید بین المللی است که دارای کالری بالایی می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ بمب در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.
| مواد لازم برای 4 نفر |
| نان باگت گرد | 4 عدد |
| سس تند | به میزان لازم |
| سس خردل | به میزان لازم |
| پنیر گودا | 4 ورق |
| کالباس | 250 گرم |
| پنیر پیتزا | 300 گرم |
| سوسیس | 250 گرم |
| قارچ | 10 عدد |
طرز تهیه ساندویچ بمب
مرحله اول
برای تهیه ساندویچ بممب خوشمزه در ابتدای کار، قارچ ها را شسته یا پوست می کنیم و به صورت اسلایسی خرد می کنیم، سپس درون یک تابه مناسب می ریزیم. در ادامه تابه را روی حرارت می‌گذاریم و قارچ را تفت می‌دهیم.
مرحله دوم
در این مرحله قارچ را به خوبی تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود، سپس پنیر پیتزا ( آموزش درست کردن پنیر پیتزا در منزل ) را به قارچ اضافه می کنیم و به آرامی تفت می دهیم تا پنیر پیتزا به طور کامل آب شود.
مرحله سوم
در این مرحله نان های باگت را باز کرده و قسمت خمیر آنها را خارج می کنیم. در ادامه یک لایه ژامبون، یک لایه قارچ و پنیر پیتزا، یک لایه سوسیس و سس درون نان باگت قرار داده و آنرا فشرده می کنیم تا برای لایه بعدی جا باز شود.
مرحله چهارم
حالا مجددا یک لایه ژامبون، یک لایه از قارچ و پنیر آب شده و یک لایه سوسیس روی هم می چینیم تا نان پر به طور کامل پر شود. در ادامه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به طور کامل گرم شود.
مرحله پنجم
در این مرحله یک ورقه پنیر گودا را روی مواد درون ساندویچ قرار می دهیم. در ادامه هر ساندویچ را درون یک لایه فویل آلومینیومی می پیچیم، سپس ساندویچ ها را درون سینی فر قرار داده و درون فر قرار می دهیم.
مرحله ششم
حالا اجازه می دهیم ساندویچ ها به مدت 10 دقیقه درون فر بمانند تا پنیر گودا و پنیر پیتزا به طور کامل ذوب شوند. سپس ساندویچ را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر به همراه سس دلخواه سرو می کنیم.