یک ربات سرآشپز این رستوران است!

یک ربات سرآشپز این رستوران است! فناوری

بزرگنمايي:

آریا جوان -

برای دیدن این کلیپ لطفا امکان استفاده از جاوا اسکریپت را در مرورگر خود فعال نمایید،و از مرورگر خود را بروزرسانی نمایید

فرارو / یک ربات در رستورانی در زاگرب کرواسی توانایی طبخ 70 نوع غذا را دارد.
رستورانی در کرواسی در ابتکاری جالب، یک ربات را که به 70 غذا تسلط دارد، به عنوان سرآشپز خود معرفی کرده است.
صاحبان این رستوران معتقدند نه تنها در شهر زاگرب، بلکه در کل جهان، این تنها رستورانی است که در آن سرآشپز‌های رباتیک غذا‌ها را در یک کاسه بدون هر گونه دخالت انسانی به جز پر کردن دستگاه‌ها با مواد تازه آماده می‌کنند.
این دستگاه‌ها روغن و ادویه‌ها را طبق دستور العمل‌های دیجیتالی که توسط یک انسان سرآشپز تهیه شده است، اضافه می‌کنند.
در دیگر رستوران‌های مشابه، ربات‌ها سیب‌زمینی و همبرگر پخته و سرخ‌شده تهیه می‌کنند، پیتزا آماده می‌کنند، غذا سرو می‌کنند یا به خانه تحویل می‌دهند، اما به گفته هرووی بویاس از صاحبان رستوران، هیچ رباتی وجود ندارد که بتواند یک غذا را در یک کاسه غذای تازه آماده کند.
هفت سال طول کشید تا پویاس پارتنرز این ایده را به واقعیت تبدیل کرد و سال گذشته پس از سرمایه گذاری بیش از 1.07 میلیون دلار، رستوران را افتتاح کرد.
بویاس در این رستوران که متکی بر فناوری‌های پیشرفته است به رویترز گفت: البته این یک چالش بود که غذا‌های آماده از غذا‌های تازه در کوتاه‌ترین زمان ممکن و با لذیذترین طعم ممکن آماده شود.
سرآشپز رباتیک «گاما شف» نام دارد و توسط سرآشپز رستوران به صورت الکترونیکی نحوه طبخ غذا را «آموزش» می‌دهد، سپس سرآشپز رباتیک غذا را به خاطر می‌آورد و آن را بی نهایت بار تکرار می‌کند.
بویاس با بیان اینکه 5 دستگاه دارد که هر کدام می‌توانند 4 غذا را در عرض 15 دقیقه آماده کنند یا در عرض یک ساعت حدود 100 غذا را با هم بپزند، افزود: قیمت یک دستگاه در صورت عرضه 10 هزار یورو خواهد بود.

آریا جوان