آریا جوان

آخرين مطالب

طرز تهیه کیک سیب موز خواندنی

طرز تهیه کیک سیب موز
  بزرگنمايي:

آریا جوان - کیک سیب موز یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با مواد و رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک سیب موز در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید. مواد لازم کیک سیب موز آرد 180 گرم بیکینگ پودر 1٫5 قاشق چایخوری جوش شیرین ½ قاشق چایخوری پودر دارچین ½ قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد شکر سفید 120 گرم شکر قهوه ای 30 گرم کره 120 گرم موز 200 گرم سیب 2 عدد کشمش 85 گرم طرز تهیه کیک سیب موز مرحله اول برای تهیه کیک سیب موز خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس آرد را به همراه جوش شیرین و پودر دارچین درون الک ریخته و 3 مرتبه الک می کنیم. مرحله دوم حالا مواد خشک را درون یک کاسه مناسب ریخته و وسط آنرا گود می کنیم. در ادامه تخم مرغ ها را درون یک کاسه جداگانه هم می زنیم تا بافت آنها از لختگی خارج شوند، سپس درون کاسه حاوی مواد خشک می ریزیم. مرحله سوم در این مرحله کره را روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم تا کاملا ذوب شود، سپس شکر را اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم تا مواد یکدست شوند. در حین مخلوط کردن با لیسک کره ذوب شده را کم کم به کاسه می افزاییم. مرحله چهارم حالا سیب ها را شسته و پس از جدا کردن پوست شان به صورت نگینی ریز خرد می کنیم.‌ در ادامه موز را با دندانه های ریز رنده، رنده کرده، سپس به همراه سیب خرد شده و کشمش به کاسه می افزاییم. مرحله پنجم حالا مایه کیک را با لیسک به آرامی مخلوط می کنیم تا یکدست شود، سپس قالب مورد نظرمان را با کاغذ روغنی می پوشانیم و مایه کیک را درون آن می ریزیم. در ادامه قالب را طبقه وسط فر قرار می دهیم. مرحله ششم حالا اجازه می دهیم کیک به مدت 40 دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود. پس از گذشت این زمان یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم در صورتی که مایه کیک به آن نچسبیده بود کیک پخته است. مرحله هفتم حالا روی کیک داغ را مقداری عسل رقیق شده رومال کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا خنک شود. زمانی که کیک خنک شد، آنرا از قالب جدا کرده و درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم، سپس به دلخواه با چای سرو می کنیم. نوش جان.

کیک سیب موز یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با مواد و رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک سیب موز در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم کیک سیب موز
آرد180 گرم
بیکینگ پودر1٫5 قاشق چایخوری
جوش شیرین½ قاشق چایخوری
پودر دارچین½ قاشق چایخوری
تخم مرغ3 عدد
شکر سفید120 گرم
شکر قهوه ای30 گرم
کره120 گرم
موز200 گرم
سیب2 عدد
کشمش85 گرم
طرز تهیه کیک سیب موز
مرحله اول
برای تهیه کیک سیب موز خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس آرد را به همراه جوش شیرین و پودر دارچین درون الک ریخته و 3 مرتبه الک می کنیم.
مرحله دوم
حالا مواد خشک را درون یک کاسه مناسب ریخته و وسط آنرا گود می کنیم. در ادامه تخم مرغ ها را درون یک کاسه جداگانه هم می زنیم تا بافت آنها از لختگی خارج شوند، سپس درون کاسه حاوی مواد خشک می ریزیم.
مرحله سوم
در این مرحله کره را روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم تا کاملا ذوب شود، سپس شکر را اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم تا مواد یکدست شوند. در حین مخلوط کردن با لیسک کره ذوب شده را کم کم به کاسه می افزاییم.
مرحله چهارم
حالا سیب ها را شسته و پس از جدا کردن پوست شان به صورت نگینی ریز خرد می کنیم.‌ در ادامه موز را با دندانه های ریز رنده، رنده کرده، سپس به همراه سیب خرد شده و کشمش به کاسه می افزاییم.
مرحله پنجم
حالا مایه کیک را با لیسک به آرامی مخلوط می کنیم تا یکدست شود، سپس قالب مورد نظرمان را با کاغذ روغنی می پوشانیم و مایه کیک را درون آن می ریزیم. در ادامه قالب را طبقه وسط فر قرار می دهیم.
مرحله ششم
حالا اجازه می دهیم کیک به مدت 40 دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود. پس از گذشت این زمان یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم در صورتی که مایه کیک به آن نچسبیده بود کیک پخته است.
مرحله هفتم
حالا روی کیک داغ را مقداری عسل رقیق شده رومال کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا خنک شود. زمانی که کیک خنک شد، آنرا از قالب جدا کرده و درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم، سپس به دلخواه با چای سرو می کنیم. نوش جان.

لینک کوتاه:
https://www.aryajavan.ir/Fa/News/832375/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.